تقع سويسرا في قلب سلسلة جبال الألب الشهيرة، حيث تلتقي الجبال المغطاة بالثلوج بالوديان المتدفقة والبحيرات الصافية التي تلمع تحت أشعة الشمس الذهبية. وتقدم هذه الأرض، بداية من مدنها النابضة بالحياة إلى ريفها الهادئ، لوحة ساحرة من المناظر الطبيعية والثقافات والتقاليد التي تأسر الزائرين. إنّ الهواء الجبلي النقي أساسي لإنتاج تركيبة غذائية عالية الجودة للأطفال والذي يبدأ بالهواء الجبلي النقي.
إذْ أنّ كلّا من الأبقار التي ترعى بحرية وحتّى المواطنين السويسريين المقيمين يُعرفون بأنهم من أصحاب أطول الأعمار على سطح البسيطة، إذ تعتبر سويسرا نسمة من الهواء النقي. وفي مخابر فارماليس الصناعية، نساهم في الحفاظ على جودة الهواء هذه وتحسينها باستخدام الطاقة النظيفة والخضراء من خلال أنظمة الطاقة الكهروضوئية في منشأتنا الإنتاجية الرئيسية في سولجن (Sulgen)، حيث يتم تصنيع معظم التركيبات الغذائية للأطفال. كما نلتزم بالمعايير واللوائح الحكومية السويسرية لضمان أعلى جودة للهواء في منشآتنا.
تشتهر سويسرا أيضًا بمياهها الجليدية المتدفقة من جبال الألب وبحيراتها الجبلية الكبيرة. وفقًا لمعهد الموارد العالمية (World Resources Institute)، تمتلك سويسرا درجة إجهاد مائي تبلغ فقط 0.5%. وهذا يعني أنّ لهذه الأرض وفرة من الموارد المائية ولا تعاني أبدا من شح المياه.
بالإضافة إلى ذلك، "فإنّ 8% فقط من المياه السطحية والجوفية أو ما يعرف بالمياه الزرقاء تُستخدم في مختلف الأنشطة الفلاحية، مقارنة بنحو 70% بالمقارنة مع المعدل العالمي،" وفقًا لمنظمة سويسميلك (SwissMilk). ومع متوسط هطول أمطار يبلغ 1200 ملم سنويًا (أو ما يعرف بالمياه الخضراء)، فإنّه يتمُّ ري ما يقارب 98% من إجمالي المساحات الفلاحية حصريًا بمياه الأمطار فحسب. هذه المياه جزء من الدورة الطبيعية وتمتصها الأعشاب والنباتات، مما يفرض ظروفا طبيعية مثالية لتربية الماشية بسبب توفر الكلأ الكثير والمياه العذبة.
هذا وتستخدم مخابر فارماليس الصناعية مياه هذه الأراضي الخصبة في عمليات الإنتاج، وهو أمر ضروري للحصول على تركيبة غذائية عالية الجودة للأطفال. يتم معالجة المياه المستمدة من إمدادات المياه البلدية السويسرية مرة إضافية لإزالة أيّ شوائب ممكنة، ثم يتُمُّ تغليتها للقضاء على أيّ بكتيريا ضارة. بعد معالجة المياه، يتُمُّ خلطها مع المكونات الأخرى في تركيبتنا ضمن بيئة خاضعة للمراقبة الصارمة قبل تعبئتها وتوزيعها.
تعتبر مزارع الألبان السويسرية من الأفضل في العالم، وذلك بفضل المياه النقية، والهواء النظيف، والمعايير العالية الأخرى التي تحافظ عليها هذه المزارع. هذا ويعتبر التزام سويسرا بحماية مواردها المائية ضامنا لحصول جميع سكان هذه الدولة، بما في ذلك أبقارها، ومختلف الكائنات الحية الأخرى فيها، على مياه شرب نظيفة وآمنة.
تعيش الأبقار السويسرية حياة مدللة، إذ ترعى في المروج الخضراء خلف ظلال جبال الألب الشاهقة. تملأ أيامها بالرعي والاسترخاء والتفاعل مع باقي الأبقار. هذا ويعتني بها مُلَّاكُها كما لو كانت فردا من عائلتهم، حيث يطلقون عليها أسماء خاصة بكل فرد فيها ويضمنون لها وفرة من الطعام والماء والمأوى.
تقضي هذه الأبقار معظم حياتها على المنحدرات العالية، وتنزل عادة من المراعي الجبلية في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر، اعتمادًا على ظروف الطقس وارتفاع المراعي. ويعد نزول الأبقار حدثا معروفا باسم "الألبابزوغ" (Alpabzug) أو "ديسالب" (Désalpe) وتعني حرفيا النزول من الألب، وهو حدث تقليدي في سويسرا يمثل نهاية موسم الصيف.
يعامل المزارعون السويسريون أبقارهم كما يعاملون أطفالهم، وهم ملتزمون بممارسات الفلاحة المستدامة والأخلاقية. إذ يستخدمون طرق رعي مستدامة ويتجنبون استخدام المضادات الحيوية والهرمونات على أبقارهم. فالممارسات الفلاحية المستدامة ضرورية لإنتاج تركيبات غذائية مستدامة للأطفال. أمّا عن المزارعين الذين يستخدمون هذه الممارسات فهم يساهمون دون أدنى شكٍّ في حماية البيئة وإنتاج حليب خالٍ من المواد الكيميائية المضرة.
وبفضل هذه الحياة المليئة بالعناية والحب، تنتج الأبقار السويسرية بعضًا من أفضل أنواع الحليب في العالم، والذي يستخدم بعد ذلك في صنع المنتجات السويسرية الشهيرة الراقية مثل الشوكولاتة والأجبان، وبالطبع التركيبات الغذائية للأطفال المصنوعة أساسا من الحليب السويسري المجفف.
وبما أنّ الأبقار السويسرية تتغذى أساسا على العشب، فهذا يعني أنها تتغذّى على العشب والقش فحسب، فإنّ هذه الأبقار تتمتع بصحة أفضل وتنتج حليبًا غنيًا بالمغذيات مثل الأحماض الدهنية من نوع أوميغا 3 وحمض اللينوليك المقترن (CLA). وتُعتبر الأحماض الدهنية من نوع أوميغا 3 ضرورية لتطوير الدماغ والوظائف الإدراكية عند الرضع. أمّا حمض اللينوليك المترافق فقد ثبت أنه يعزز جهاز المناعة ويقلل من الالتهابات. وباستثناء حليب الأم، يُعد الحليب السويسري من بين أفضل أنواع الحليب التي يمكن تقديمها للرضع في العالم.
وعليه من الواضح أنّ سويسرا هي المكان الأمثل لإنتاج تركيبة غذائية طبيعية ومغذية للأطفال بفضل هذه التشكيلة من الموارد الطبيعية النابضة بالحياة. فبفضل هوائها النقي، ومياهها العذبة، ومروجها الخصبة، وأبقارها التي ترعى كامل السنة في الكلأ الأخضر الطبيعي، تمتلك سويسرا كلّ الموارد اللازمة لإنتاج أفضل حليب ممكن لتركيبة غذائية عالية الجودة للأطفال.
ولهذا السبب، نحن في مخابر فارماليس الصناعية نفخر بسويسرا موطنًا لنا ولشركتنا ونلتزم بمشاركة منتجات الحليب اللذيذة لهذا البلد الرائع مع باقي أطفال العالم.
